Cook / Cuisinier
Stanstead College is looking for a full-time cook for the school’s cafeteria. This is a full-time, permanent position, starting in September. The schedule consists of evening shifts as well as weekends.
Responsibilities:
- Manage food preparation, service, and cleaning in assigned section.
- Maintain high food presentation standards with executive chef.
- Actively participate in kitchen activities for passenger satisfaction.
- Ensure dishes meet established standards; perform other duties as needed.
Qualifications:
- Technical proficiency and experience demonstrating verifiable knowledge of food preparation methods
- Ability to complete different tasks simultaneously
- Ability to recognize problems and to find solutions creatively, and expeditiously
- Demonstrate thoroughness and versatility
- Ability to work proactively and independently, without constant supervision
- Asset — possess working experience in a commercial kitchen (high volume)
- Asset – knowledge of allergens
- Asset — bilingualism (English and French)
This position offers a competitive salary and benefits package including the following: insurance, one weekend off per month, paid vacation and more. Applications should be submitted in writing with a CV and cover letter. All applications are welcomed, but only finalists will be contacted for an interview. Please write to:
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Stanstead College recherche un cuisinier à temps plein pour la cafétéria de l'école. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein, débutant en septembre. Le horaire comprend des quarts de soirée ainsi que les fins de semaine.
Responsabilités :
- Gérer la préparation, le service et le nettoyage des aliments dans la section assignée
- Maintenir des normes élevées de présentation des aliments avec le chef exécutif
- Participer activement aux activités de la cuisine pour assurer la satisfaction des clients
- S'assurer que les plats respectent les normes établies ; effectuer d'autres tâches au besoin
Compétences recherchées :
- Maîtrise technique et expérience démontrant une connaissance vérifiable des méthodes de préparation des aliments
- Capacité à accomplir différentes tâches simultanément
- Capacité à identifier les problèmes et à trouver des solutions de manière créative et expeditive
- Démontrer de la minutie et de la polyvalence
- Capacité à travailler de manière proactive et indépendante, sans supervision constante
- Atout : expérience de travail dans une cuisine commerciale (volume élevé)
- Atout : connaissance des allergens
- Atout : bilinguisme (anglais et français)
Ce poste offre un salaire compétitif et des avantages sociaux, notamment : assurance, une fin de semaine de congé par mois, des congés payés, et bien plus encore ! Les candidatures doivent être soumises par écrit avec un CV. Toutes les candidatures sont les bienvenues, mais seuls les finalistes seront contactés pour une entrevue. Veuillez écrire à:
*La forme masculine est utilisée dans le but d’alléger le texte.
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